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Bloody Mary

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El cóctel vampírico

Con origen en Inglaterra este cóctel hace referencia a la Reina María I de Inglaterra, apodada María la Sanguinaria (en inglés, Bloody Mary), famosa por sus sangrientos actos contra los anglicanos. Por suerte no está hecho para vampiros sino a base de sabroso zumo de tomate. :)

Es ideal para tomar de aperitivo. Súper apetecible si te gustan las verduras y el picante,  muy sabroso. Además aporta muchos nutrientes y el picante hará que tu sangre fluya mejor.

María I de Inglaterra

María I de Inglaterra

¿Qué necesitas?

  • Coctelera.
  • Vasos grandes, tipo de sidra.
  • Botella de Vodka.
  • Zumo de tomate.
  • Salsa Worcestershire, también conocida como salsa inglesa o salsa Perrins. Un bote.
  • Tabasco. Un bote, que al igual que la salsa Perrins te servirá para hacer muchos.
  • Sal y pimienta.
  • Limón. Con uno o dos para hacer 4 está bien.
  • Apio en rama o en especia. En rama una o dos ramas por vaso.
  • Hielo mini.

RECETA BLOODY MARY PASO A PASO

Esta receta está un poco modificada de la original, igual que el cosmopolitan, que después de hacer muchos tras la barra la he ido adaptando al estilo Isa is a

Medidas:

*Como medidor para el Vodka puedes usar un vaso de chupito.

2 partes de vodka.
1 vaso medio de zumo de tomate.

El paso a paso:

  • Primero cogemos un vaso y lo llenamos hasta arriba de hielo mini (son bolitas pequeñas). Permite que los ingredientes se mezclen con más facilidad y mejora la presentación del cóctel.
  • En el vaso ponemos 2 chupitos de vodka.
  • 3 ó 4 gotas de tabasco. Esto es al gusto del consumidor, si no te gusta el picante demasiado,  con una o dos es suficiente para darle el toque.
  • Media cuchara de salsa Perrins. Es un poco avinagrada.
  • Un toque de sal y pimienta.
  • Un buen chorro de limón.
  • Ponemos el zumo de tomate hasta llenar el vaso.
  • Cogemos la coctelera, solo necesitamos la parte grande donde se vierte el contenido. La encajamos en el vaso y agitamos fuerte hasta que todo quede bien mezclado y fresquito.
  • Finalmente cogemos unas ramas de apio, le damos unos cortes para que salga el jugo y las colocamos dentro del vaso.
Bloody Mary

Bloody Mary

Tras tenerlo todo preparado:

  • Servir cóctel.
  • Degustar cóctel.

Cuidadín porque el sabor del alcohol está muy camuflado con el zumo, así que ya se sabe qué pasa si te bebes un huerto entero de tomates ;

Te animo a que también pruebes a hacer el cosmopólitan, otro cóctel con Vodka muy apetecible, en este enlace podrás encontrarar más detalles sobre lo que necesitas para hacerlo.

Que lo disfrutes, ¡¡chin, chin!!

 

 
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