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¿Conoces los beneficios de...? La espirulina

¿Conoces los beneficios de…? La espirulina

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La espirulina es una planta capaz de nutrir tu cuerpo, prevenir molestias de alergias, reforzar tus defensas, controlar la tensión arterial, azúcar y colesterol, protegerte del cáncer, evitar la anemia, limpiar el organismo y mantener tu línea. ¿Algo más? Aquí tenéis 10 grandes beneficios de la espirulina, un súper complemento alimentario.

1. Es muy rica en proteínas

Tiene alrededor de un 70% en proteínas ( la carne de vaca un 22% y cerdo un 28%) con todos los aminoácidos esenciales en perfecto equilibrio. Además, son más digeribles que las animales.  También por su riqueza en la vitamina b12 (otro de los miedos al dejar la carne, el déficit de tan importante vitamina) es muy recomendable para los vegetarianos, motivo por el cuál os comenté el otro día la relación de este producto con el post de “Dejar la carne no es un drama: proteínas vegetales”.

2. No tiene apenas grasas ni kilocalorías

A pesar de que tenga tantísimos nutrientes concentrados, este alga es muy baja en grasa y la que tiene proviene de ácidos grasos esenciales, necesarios para formar las membranas de las células.

3. Muy útil para la anemia y agotamiento

La espirulina tiene más hierro que cualquier otro alimento vegetal (6 veces más que los cereales completos y 10 más que las espinacas)y además, un hierro asimilable, que suele ser el inconveniente del hierro que proviene de alimentos vegetales.

4. Ayuda a recuperar la forma física, energía y vitalidad

Al ser un producto rico en proteínas, calcio y magnesio, mejora el estado del organismo en el deporte ( muy utilizada por deportistas) y sus aminoácidos mejoran el metabolismo, aumentan la fuerza y la resistencia. También previene los calambres.

Recupera la forma física

Recupera la forma física

5. Controla los niveles altos de azúcar y colesterol

Después de estudiarlo durante mucho tiempo parece que el consumo de este alga disminuye los niveles altos de azúcar en diabéticos y los perfiles lipídicos, por tanto, mejora la diabetes mellitus tipo 2.

6. Limpia y desintoxica el organismo

Es capaz de ligar las toxinas que ingerimos en nuestro cuerpo, como metales pesados, de manera que puedan ser eliminados a través del intestino. Según estudios podría incluso eliminar sustancias radioactivas del cuerpo. Además desintoxica y purifica la piel y su cantidad en beta- caroteno potencia el bronceado.

Un hígado intoxicado nos da cansancio, insomnio, tarstornos de piel, vista, oído, alergias… La espirulina es muy útil para tratar la inflamación del hígado. Es un potente regenerador de la flora intestinal y activa mecanismos celulares de desintoxicación.

Desintoxícate con espirulina

Desintoxícate con espirulina

7. Aporta micronutrientes

Contiene una gran variedad de elementos nutritivos, más que cualquier otro alimento, como vitaminas (A, B12,C, D, E,K) minerales ( Ca, P, Mg, Fe)  ácidos grasos esenciales (ác. gamma linoleico), antioxidantes (beta caroteno, luteína, ficocianina), proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila…

Etiquetado nutricional de la espirulina

Etiquetado nutricional de la espirulina

8. Antitumoral y sistema inmune

El beta-caroteno de la espirulina es eficaz contra las células tumorales y el beta-glucano  parece que tiene la capacidad de mejorar el sistema inmune. Hay estudios que confirman que aumenta los macrófagos y que puede acelerar la producción de anticuerpos e interleucina (proteína sintetizada sobre todo por leucocitos) mejorando la capacidad de resistencia frente a bacterias dañinas. 

9. Control de peso. Aporte de saciedad

El alga llega al estómago y al entrar en contacto con el agua se hincha, ocupando un espacio estomacal y saciándonos, por lo que ingerimos menos comida. Para ello recomiendan tomarla media hora antes de comer. Además, las cantidades en triptófano y otros nutrientes que disminuyen la ansiedad, como ya os conté en alimentos para ser feliz  minimizan los ataquitos a la nevera.

10. Tensión arterial

Muchos estudios demuestran un aumento en la síntesis y liberación de varios vasodilatadores activos a la vez que  disminuye la síntesis y liberación de vasoconstrictores en el endotelio.

Estos resultados indican que la toma de espirulina disminuye la presión arterial y la concentración de lípidos en sangre e indirectamente modifica los valores de colesterol total y lipoproteínas de alta densidad.

Puedes leer sobre este apartado en www.nutracenter.org (espirulina en prevención de enfermedades cardiovasculares).

No existen estudios que indiquen que la espirulina tiene contraindicaciones, pero en algunos casos se ha dado dolor de cabeza, sudoración excesiva, enrojecimiento, ligero mareo o falta de concentración.

Para un buen consumo de suplementos alimentarios hay que elegir los que hayan sido probados y estén libres de contaminantes. Para  tener una garantía hay que comprarlos en herbolarios o centros especializados.

 
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